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怎么样开一家便当店?

时间:07-17 16:50:46 浏览量:1383 来源: 创业365
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[摘要]事实上,现在很多的便当店比一般的快餐店更加能够引起消费者的注意,一方面是它们的装修看起来简洁;另一方面,包装也很不错。

事实上,现在很多的便当店比一般的快餐店更加能够引起消费者的注意,一方面是它们的装修看起来简洁;另一方面,包装也很不错。虽然味道可能和普通的快餐店也没有什么区别,但是,在人们的心里,就是会偏爱一些便当店。所以要投其所好,但是没有经验怎么办呢?不用愁,小编来告诉你怎么样开一家便当店。

一、便当店的定位及选址便当历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故开便当店的定位都一定是大众化的、中低档的。档次高的快餐富人不来吃,穷人又吃不起,即人们常说的“高不成,低不就”。

怎么样开一家便当店

二、 便当店的规模及装修通常来说,一家便当店的店堂不包含厨房面积达到30平方米左右即可营业,店堂面积达到60平方米以上即可视为中等规模的便当店,而店堂面积在100平方米以上就算是规模较大的便当店啦。便当店的规模较小有两个好处,一是能够节省开店初期的投资,二是能够避免生意清淡时店堂面积的浪费。

三、便当店的经营管理众所周知,开便当店有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程,而目前还处于起步阶段的便当店,特别是那些自由择业者或下岗工人为了谋生而开便当店,如果要他们去采用哪种经营管理模式,显然是不切实际的。开便当店的经营管理归结起来其实只有几句话,那就老板先选好便当的品种、选好便当店的位置。

相信不少人看来以后,一定按奈不住自己的心,想要立马去开一家便当店了吧。毕竟以便当店现在的流行程度来说,以及它的利润率来看,自然让很多的人都开始蠢蠢欲动了。开启一个店铺不难,知道知道具体的操作流程以及准备一些必要的手续就可以了,难的是以后的经营方面。但是不要灰心,毕竟便当的前景还是可观的。

 

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