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杂货店赚钱秘籍:开杂货店如何才能赚钱?

时间:2015-12-15 11:47:09 浏览量:84168 来源: 经营技巧

作为零售业,传统的杂货店突出一个全字。但实际上,多数小杂货经营的商品种类都不相上下,而店里的生意却千差万别。那么,杂货店如何开才能赚大钱?

作为零售业,传统的杂货店突出一个全字。但实际上,多数小杂货经营的商品种类都不相上下,而店里的生意却千差万别。那么,杂货店如何开才能赚大钱?


1.独一份


在杂货店里,所有的商品都是独一份,正是因为这种稀缺性,让小店成为不少追求时尚年轻人每天必到的淘宝圣地。据掌柜介绍,小店的货源大部分来自于国外,其中源自东南亚和非洲的货品居多,由于进货人和货源地都不同,每个季度同类型的商品通常只有一批货,多数货品的花纹或颜色往往在店内仅此一件,顾客前来淘货基本要靠运气和缘分,一旦错过就不会再有了。而且即使是五家连锁店,每家店里的商品也都不一样。


2.巧妙减价


在对手打出100元卖90元的广告牌时,不如在自家超市的门口挂上了100元买110元商品的牌子。因为100元买110元商品,从表面上看与 100元卖90元没有什么差别,似乎都是打九折。其实不然。100元买110元商品的折扣要比九折少,可比打九折提高1%的利润。


对于打折促销,利润普遍下降之际,l%的净利增加或许就已是一个相当重要的数目。而且,100元商品卖90元的九折法,给消费者的第一个直观感觉是削价求售,而100元买110元商品却能使人们感到是货币价值提高。


3.快


所有的商品销售周期基本不会超过1周,如果一周之内商品没有人要,那么就直接下架,因为每天小店的人气都那么旺,如果一件商品一周的时间都没有相中,就说明这种商品是市场不需要的,摆着也只是占地方。


同时为了避免这些商品过多占据大量的仓库位置,沙掌柜也会不定期举办一些拍卖会,专门处理这些商品。沙掌柜透露,别看这些滞销品,平时不受人待见,但放到拍卖会上会受到顾客们的追捧,曾经有一个盘子,在店里都落灰了也无人问津,而放到拍卖会上居然卖到了580元的高价,比正常售价高出了2倍。


4.合理摆货


为了吸引顾客,杂货店老板进了香港最流行的新玩具。但不知什么原因,来买玩具的孩子们看也不看,就转到别家店里去买一些普通常见的玩具了。


这究竟是什么原因呢?大李到对面玩具店里看了看,回来后立即把这些新玩具放在货架的中低层。结果,孩子们进店后都抢着要这些玩具。原来,大人看起来最惹眼的地方,往往却是孩子们看不到的死角。不同的商品要根据顾客群选择合适的陈列位置,才更方便顾客选购。

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